Las bodas de tarde tienen algo que las hace diferentes. Quizá sea la luz del atardecer, o que el tiempo se comprime y todo se experimenta de un forma más intensa. El pasado día 15 de septiembre organizamos el catering de la boda de Igone y Jon, y vivimos de nuevo ese mágico momento.

Casa rural Mahasti exterior edificio
La Casa Rural Mahasti en Gatika.

Casi 70 personas, entre adultos y niños, se dieron cita en un lugar que emana paz y tranquilidad. Se trata de la Casa Rural Mahasti, localizada en Gatika, y que tiene unas tremendas posibilidades para la celebración de bodas o cualquier tipo de evento en un espacio rodeado de bellos viñedos de txakoli.

Casa rural Mahasti viñedos
La Casa Rural Mahasti está rodeada de naturaleza.

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La ceremonia fue la primera parte del evento. Bajo un viejo roble y rodeados de sus familias y amigos, Igone y Jon se dieron el “sí quiero”. Y como siempre, fue un gran momento muy intenso. Además el tiempo acompañó, y los últimos rayos del sol de verano hicieron que la velada fuese muy agradable.

Foto hambroneta boda igone y jon mahasti gatika ceremonia
En la ceremonia.

Tras el enlace… ¡concierto! Sí, así como lo lees. El grupo “Debajo del Paraguas” actuó en la boda de Igone y Jon poniendo mucha marcha. ¡Y hasta la novia se animó a cantar! 

Foto hambroneta boda igone y jon mahasti gatika grupo debajo del paraguas
El grupo “Debajo del Paraguas” en plena actuación con Igone.

Foto hambroneta boda igone y jon mahasti gatika grupo debajo del paraguas novia
¡A disfrutar!

Tras los bises… ¡comenzó el cóctel! El catering de la boda de Igone y Jon consistió en una propuesta muy fresca e informal, y al aire libre. Nuestro equipo de camareras y camareros fueron sirviendo a los invitados una extensa variedad de snacks. Comenzamos con nuestro montadito de foie y salsa de frutos rojos; la brocheta de tomate cherry, mozzarella y aceite de albahaca; y el chupito de puré suave de berenjena, cremoso de rulo de cabra y mermelada de  tomate entre otras opciones.

Foto hambroneta boda igone y jon mahasti gatika equipo camareros
Nuestro equipo de camareras y camareros preparados.
Foto hambroneta boda igone y jon mahasti gatika brocheta
La brocheta de tomate cherry, mozzarella y aceite de albahaca.
Boda Laura y Nico Hambroneta Pagaigoikoa Chupito de puré suave de berenjena, cremoso de rulo de cabra y mermelada de tomate
El delicioso chupito de puré suave de berenjena, cremoso de rulo de cabra y mermelada de  tomate.
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Nuestra barra decorada y atendida por nuestras compañeras… ¡siempre sonriendo!

Un poco más tarde fue el turno de los snacks calientes. Las croquetas de jamón, el mini bocadillo de rabo estofado, emulsión de patata y jugo ligado, y la cucharita de pulpo a la gallega sobre crema de patata fueron algunas de las elecciones de Igone y Jon para el catering de su boda. Y para los más peques preparamos un menú especial con pulguitas de jamón, croquetas, mini hamburguesitas, piruletas de donuts y brownie de chocolate. ¡No quedó nada! 

Foto hambroneta boda igone y jon mahasti gatika equipo camareras
Bandeja tras bandeja tras bandeja…
Boda Hambroneta Zuri Borja mini bocadillo de rabo estofado
El mini bocadillo de rabo estofado, emulsión de patata y jugo ligado.
Boda catering Hambroneta Flor y Arturo croquetas boletus
¡Nuestras croquetas!
Foto hambroneta boda igone y jon mahasti gatika pollo estilo hambroneta
Pollo estilo Hambroneta.
Hambroneta catering boda Susana y Alejandro bolitas donuts detalle
La piruletas de Donuts.
Foto hambroneta boda igone y jon mahasti gatika equipo cocina
Nuestros incansables sukaldaris a tope.

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Como a nadie le amarga un dulce, en la boda de Igone y Jon tampoco faltaron. Nuestro Hambroteam fue sirviendo a los invitados pequeños trocitos de felicidad. Allí estuvieron nuestras piruletas de bolitas de Donuts y los tronquito de brownie con azúcar glass. ¡Qué ricos! Y para relajarse un poquito tras la cena, un paseo por el Rincón del Café y Té.

Foto hambroneta boda igone y jon mahasti gatika mesa café
El Rincón del Café y Té.

La fiesta continuó amenizada por nuestro DJ y con barra libre. Y a eso de la medianoche, cuando el hambre comenzaba a aparecer… ¡recena de boda! En esta ocasión Igone y Jon se decantaron por una recena al estilo American Way con palomitas de nuestro palomitero, y un extenso buffet de hot dogs con un montón de topping para acompañar. A nosotros nos llegó el turno de recoger pero la fiesta siguió unas cuantas horas más. 

Foto hambroneta boda igone y jon mahasti gatika barra bar
Barra lista para disfrutar toda la noche.
Foto hambroneta boda igone y jon mahasti gatika recena
¡Momento recena!

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Y con tanto para hacer en una boda hay que coordinar muy bien todos los detalles para que todo salga perfecto. Así que colaboramos mano a mano con el equipo de Eventos Live Bilbao, liderado por Leire Marroquín. ¡Un placer como siempre! 

Foto hambroneta boda igone y jon mahasti gatika equipo live bilbao
El equipo de Eventos Live Bilbao.
Foto hambroneta boda igone y jon mahasti gatika rincón recuerdos
No faltó el rincón de firmas para dejar un recuerdo a los novios.
Foto hambroneta boda igone y jon mahasti gatika detalles
Más detalles para un día inolvidable.

Gracias Igone y Jon por habernos elegido para la organización del catering de vuestra boda. Disfrutamos junto a vosotros y los vuestros de un precioso día lleno de muy buenos momentos. Y de parte de todos los que formamos la familia de Hambroneta os deseamos lo mejor en esta nueva fase de vuestra vida. ¡Vivan los novios! Gora ezkoberriak!

 

Fotos Casa Rural: Casa Rural Mahasti

 

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