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El catering de Hambroneta en la boda de Jessica y Adrián

¡Qué suerte tenemos! Han sido muchas las parejas que, a lo largo de estos más de 5 años de trabajo, han confiado la organización del catering de sus bodas en nosotros. Y en cada una de ellas seguimos sintiéndonos afortunados por ser parte de ese día tan especial, y también continuamos emocionándonos, por qué no decirlo. ¡Somos así!

¡Pero qué guapos!

Y nuevamente el pasado sábado 8 de julio, día de la boda de Jessica y Adrián, tuvimos el placer de organizar el catering de esta celebración clave en sus vidas. El lugar fue inmejorable y bien conocido por nosotros, la Casa Rural Pagaigoikoa. ¡No dejes de ver otros ejemplos de bodas en este lugar!

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Que quede bien clarito de quién es este día tan especial.

La ceremonia fue de tarde y muy íntima, con cerca de una treintena de invitados. No hace falta que haya mucha gente en un evento de estas características, sólo las personas importantes de tu vida, ni más ni menos. Con unos novios radiantes y sonrientes, y tras las felicitaciones… ¡comenzó la fiesta!

Te habrás dado cuenta que esta foto sale dos veces en el post pero es que sencillamente ¡nos encanta!

La organización del catering de la boda de Jessica y Adrián fue de la siguiente forma. Comenzamos con un aperitivo que situamos en  nuestro carrito de madera, en la zona exterior de la Casa Rural Pagaigoikoa, ya habitual en todas las bodas. En él se pudieron degustar las tradicionales gildas con aceitunas y antxoas, o boquerón. Y además incluimos una sabrosa selección de quesos como Flor de Esgueva, Idiazabal, ahumado, rulo de cabra y Camembert. Pero además no faltaron los ibéricos, invitados de honor de cualquier boda, jamón, lomo y chorizo. ¡Buen comienzo!

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El carrito con comida. ¿Te has fijado en la decoración?

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Nuestro carrito con comida, un elemento básico en cualquier boda.

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Las gildas… ¡siempre!

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Una deliciosa selección de quesos.

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El ibérico, del bueno, ¡por supuesto!

Tras el aperitivo inicial, el catering de la boda de Jessica y Adrián continuó con el cóctel a modo de buffet. Lo situamos a lo largo del pórtico, en varias mesas. Una gran variedad de snacks fríos esperaban a los invitados. Algunos de ellos fueron el chupito de puré suave de berenjena, cremoso de rulo de cabra y mermelada de tomate; el sabroso bombón de foie; el envoltini de calabacín con chispas de atún y cebollita…  ¡Ahí queda eso!

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Los invitados disfrutando de lo lindo.

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Si todavía no has probado nuestro bombón de foie… ¡no sabes lo que te pierdes!

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¡Esos envoltinis sabrosones!

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El chupito de puré suave de berenjena, cremoso de rulo de cabra y mermelada de tomate. ¡Un clásico!

Nuestro equipo de camareros se encargó, mediante pase de bandeja, de servir los snacks calentitos como las croquetitas variadas o el chupito de crema de porrusalda con bacalao desmigado entre otros.  Y Algunos de ellos eran novedad de nuestra carta de snacks, como el sabroso pollo frito al estilo Hambroneta o el bacalao frito con patatas, estilo fish & chips. Y por si todo esto fuera poco el cóctel continuó con más propuestas calientes. Fue el turno de las brochetas de langostino y tomatito cherry, y de las de entrecot.

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El rincón de las brochetas calentitas.

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Varias salsas para acompañar a las brochetas.

Tras el corte de tarta y los dulces postres la fiesta continuó hasta… 

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¡Que vivan los novios!

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¡Ese rinconcito dulce! Lo prepararon los novios.

Para nosotros, como siempre, es un placer formar parte de este tipo de días organizando el catering de la boda de cada pareja, en especial de Jessica y Adrián. Pero tenemos que decir que estos novios se lo curraron, y mucho, con toda la organización y la decoración de su propio evento. Le dieron un toque super personal y con un estilazo increíble. Si es que se nota que Jessica, sobre todo ella, lleva esto de la decoración y la organización de eventos en la sangre. Y esta es su empresa, Mr Garabato. ¡Mucho arte! Estamos seguros de que va  a ser una estupenda wedding planner. Nos gustó mucho trabajar codo con codo junto a ellos porque quienes mejor saben lo que desean son los propios novios. ¡Está claro!

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La zona de hidratación creada por los novios.

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Los novios también pensaron en algo delicioso y refrescante para hidratarse bien.

¡Sonrisas de felicidad!

¿Ves cómo una boda puede ser diferente? Si no quieres lo de siempre, si quieres hacer algo con estilo propio, y muy personal, ¡consúltanos y te ayudamos! 

 

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La boda de Iratxe y Diego en la Casa Rural Pikatzaenea Baserria

PRE cóctel de boda en la ermita Andra Mari – Gorliz

La boda de Olga & Diego

2 pensamientos en “El catering de Hambroneta en la boda de Jessica y Adrián

    1. Leire Autor

      ¡Muchas gracias Jessica! Ha sido un placer formar parte de ese día. Os deseamos lo mejor en esta nueva etapa.

      Hambroneta.

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