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El catering del Congreso YWP SPAIN 2017

Del 16 al 18 de noviembre se ha celebrado en Bilbao el Congreso YWP de la red Young Water Professionals. Se trata de un evento dirigido a todos los jóvenes profesionales del sector del agua y que ha sido organizado por el Comité Director de los Jóvenes Profesionales del Agua (YWP), la International Water Association (IWA), la Asociación Española de Abastecimientos de Agua y Saneamiento (AEAS) y el Consorcio de Aguas Bilbao Bizkaia, con la colaboración de Universidad del País Vasco (UPV/EHU).

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Entre las actividades de este congreso estaba la realización de una cena cóctel de recibimiento para un centenar de personas. Este encuentro se celebró el miércoles 15 de noviembre en la sala BilboRock de Bilbao.

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Los invitados llegando al evento.

¿Conoces nuestras propuestas de Espacios Bonitos para tu evento?

Como nos gusta hacer siempre, personalizamos cada evento según la temática del mismo para que todo tenga un sentido. En este caso la cosa iba de “agua”, ese líquido elemento que tanto necesitamos y al que quizá no le damos la importancia que tiene. Pero para eso están los jóvenes de YWP. ¡Ellos y ellas sí que saben! 

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¡Muchos detalles decorativos!

Para este evento el cliente nos pidió la organización de un catering tipo lunch distribuido en varios córners. Preparamos 5 espacios diferenciados por sabores y temáticas a lo largo de la sala BilboRock, y cada uno de ellos con su cartel personalizado que incluía los alérgenos de los alimentos. Te contamos cuáles fueron.

 

Córner Candy Bar

Este primer rincón fue el que los invitados se encontraban nada más entrar a la sala. Una gran mesa central decorada con numerosos motivos referentes al agua y muchos dulces. Entre ellos nuestras piruletas de bolitas de donuts y golosinas variadas. Una forma de dar un toque colorido y dulce a tu celebración.

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Nuestra mesa Candy Bar.

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Las botellas H2O del Consorcio de Aguas Bilbao Bizkaia.

¿Has visto qué Candy Bar tan chula nos quedó?

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Si hay chocolate y dulce… ¡hay alegría!

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Las bolitas de donuts de dos sabores.

¡Muchas chuches!

 

Córner Sushi

Una de las últimas novedades de nuestro catálogo es el servicio de Sushi. Para esta ocasión nuestro experto preparó un fresco y variado rincón con un montón de propuestas que incluían hosomakis, nigiris, y uramakis. 

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¿Qué tipo de sushi te apetece?

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Nuestro córner de sushi.

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Bandeja con nigiris.

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Nigiris de salmón y langostino.

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Una gran bandeja de hosomakis.

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Hosomakis de atún con mahonesa, de salmón y de piña y menta.

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Bandeja variada de urakamis.

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¿Quién puede resistirse a estas delicias?

 

Córner Hamburguesitas

Nuestras hamburguesitas de colores tampoco faltaron en este evento dando un toque de color muy sabroso. Son ya unas asiduas a todo tipo de celebraciones, ¿será por la calidad de la carne que utilizamos? ¡Seguro que sí! 

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¿Qué se podrá comer aquí?

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Recién hechas y con la materia prima de la mejor calidad.

 

Córner “El Txoko”

Se trataba de un espacio lleno de una gran variedad de sabores en formato snack y en diferentes alturas. Los hubo fríos, y también calientes, todos ellos deliciosos. Entre otros, nuestras tradicionales gildas; el montadito de pastel de cabracho, gamba y mahonesa; y la brocheta de la tierra.

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Todo lo que se podía disfrutar en este córner… ¡bien indicado!

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¡Nuestro Txoko está listo!

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Montadito de pastel de cabracho, gamba y mahonesa.

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Nuestras gildas.

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Quesito Idiazabal.

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Pan rústico con atún, salsa rosa y aceitunas.

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Brochechitas de la tierra.

 

Córner Jamón

El jamón ya sabemos que queda bien en cualquier evento. Y en éste no fue diferente. Nuestro cortador de jamón fue cortando en finas lonchas un hermoso jamón ibérico de bellota. Y lo acompañamos con picatostes.

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Está claro, aquí se puede comer jamón del bueno.

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Corta que te corta hasta que no quede nada.

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Umm… ¡qué rico!

Además de todo lo que os hemos comentado también hubo servicio de barra con nuestro equipo de camareros, y algo muy especial, nuestro rincón cervecero

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Como siempre este es uno de los rincones más visitado.

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Cerveza fresquita para un gran evento.

¿Has visto nuestras propuestas de Mesas Temáticas para tu evento?

En el evento no faltó un divertido espectáculo de teatro improvisado a cargo de Improshow donde muchos de los asistentes pudieron participar activamente. ¡Muy divertido!

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¡Gran actuación!

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Una actuación en la que los invitados participaron.

Para que no pierdas detalle de todo lo que organizamos aquí te presentamos nuestro vídeo resumen. ¡A disfrutar!

Desde aquí aprovechamos la ocasión para agradecer al Consorcio de Aguas Bilbao Bizkaia su confianza en nosotros. Un espacio perfectamente acondicionado para todo tipo de eventos, un sabroso y variado catering, y muchos invitados con ganas de pasarlo bien. Eso es todo lo que se necesita para que un congreso tenga un buen comienzo. ¡Te ayudamos con el tuyo!

 

 

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