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La boda de Ainara y Unai

¡Otra boda más! ☺️ Y seguimos disfrutando como si fuera la primera. Ser parte de un día tan señalado es toda una responsabilidad, pero a la vez es una gran satisfacción. El pasado sábado 9 de diciembre Ainara y Unai decidieron celebrar su enlace. Invitaron a unas 50 personas muy cercanas, y quisieron contar con nosotros para la organización del catering de su boda. Te contamos cómo fue la boda de Ainara y Unai.

Tras la ceremonia civil de mañana, Ainara y Unai, acompañados por el medio centenar de invitados, se acercaron hasta el Txoko Galbarriatu en Zamudio. Allí les esperaba un sabroso recibimiento que consistió en un cóctel de bienvenida con un rincón de quesos e ibéricos y servicio de barra con bebidas.

Boda Ainara y Unai Hambroneta catering rincon de quesos e ibericos

El rincón de los quesos y los ibéricos. ¡Nada mejor que comenzar el picoteo con estas delicias!

Boda Ainara y Unai Hambroneta catering rincon quesos ibericos

Gran variedad de quesos e ibéricos ara disfrutar en el cóctel.

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Y un poquito más tarde fue el turno del pase de bandeja con los snacks calentitos. Entre ellos el montadito de pastel de cabrachomahonesa y gamba; la tosta de foie y salsa de frutos rojos; y el envoltini de calabacín con atún y chispas de cebollita.

Boda Ainara y Unai Hambroneta catering montadito de pastel de cabracho, mahonesa y gamba

¡Sabor a mar! Nuestro montadito de pastel de cabracho.

Boda Ainara y Unai Hambroneta catering envoltini de calabacin con atun y chispas de cebollita

Los sabrosos envoltini de calabacín con atún y chispas de cebollita.

Boda Ainara y Unai Hambroneta catering tosta de foie y salsa de frutos rojos

Tostas de foie y salsa de frutos rojos… ¡riquísimos!

¡No dejes de conocer nuestra Carta de Snacks para eventos!

Tras esta primera y deliciosa parte llegó el turno del banquete de boda. Ainara y Unai se decidieron por un menú más tradicional, personalizado según sus gustos y servido en mesa.

Boda Ainara y Unai Hambroneta catering detalles mesa

Nos gustan los detalles porque queremos que todo sea especial.

Boda Ainara y Unai Hambroneta catering detalles mesa presedencial

La mesa presidencial para los protagonistas, Ainara y Unai.

Boda Ainara y Unai Hambroneta catering detalles comedor preparado

Comedor preparado.

Boda Ainara y Unai Hambroneta catering comedor invitados

Todo listo pata comenzar el banquete.

Boda Ainara y Unai Hambroneta catering mesa presidencial

La mesa presidencial con los protagonistas del día.

Boda Ainara y Unai Hambroneta catering comedor invitados txoko

Los invitados esperando a lo bueno que les iba a llegar en unos instantes.

De entre toda nuestra Carta para Celebraciones optaron por los siguientes platos elaborados por nuestro equipo en la propia cocina del txoko, y por supuesto con la materia prima de la mejor calidad:

Ensalada de bacalao, patata con alioli de miel, piquillos y vinagreta de tomate seco

Merluza a la Koxkera con yemas de espárrago de Navarra

Solomillo a la plancha con salsa de boletus y patatas primor asadas

Mousse de limón con crujiente de chocolate y bola de helado de nata

Café e infusiones

Bodega

 

Boda Ainara y Unai Hambroneta catering Ensalada de bacalao, patata con alioli de miel, piquillos y vinagreta de tomate seco

Ensalada de bacalao, patata con alioli de miel, piquillos y vinagreta de tomate seco.

Boda Ainara y Unai Hambroneta catering Merluza a la Koxkera con yemas de esparrago de Navarra

Merluza a la Koxkera con yemas de espárrago de Navarra.

Boda Ainara y Unai Hambroneta catering Solomillo a la plancha con salsa de boletus y patatas primor asadas

Solomillo a la plancha con salsa de boletus y patatas primor asadas.

Boda Ainara y Unai Hambroneta catering Mousse de limón con crujiente de chocolate y bola de helado de nata

Preparando la mousse de limón con crujiente de chocolate y bola de helado de nata.

Boda Ainara y Unai Hambroneta catering novios corte tarta

Y por supuesto no faltó el corte de tarta.

Los más peques también tuvieron su propio menú infantil. Un buffet de hot dogs con cebolla crujiente, pepinillos, queso y salsas; croquetas de jamón, nuggets de pollo y patatas fritas. Y de postre mousse de limón con crujiente de chocolate y bola de helado de nata.

Entre risas y buen ambiente, música y canciones varias, y el servicio de barra libre, continuó la fiesta de la boda de Ainara y Unai. Para nosotros fue un placer el haber conocido a esta pareja invernal super jatorra con la que hemos trabajado muy muy a gusto. Muchas gracias Ainara y Unai por confiar en nosotros para la organización del catering de vuestra boda. Os deseamos mucha mucha felicidad. Zorionak bikote!!!

Boda Ainara y Unai Hambroneta catering novios

¡Qué novios tan majos nos tocan!

 

¿Te gustaría tener a Hambroneta Catering en tu boda?

 

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